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Pollo con piña

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   Media
   4  personas
   240  Kcal / ración 

INGREDIENTES

Ingredientes para hacer pollo con piña

800 g Pollo
150 g de piña natural
1  Cebolla grande
50 g de vino blanco
15 g de azúcar moreno
Cilantro
Comino
Orégano seco
Sal
Pimienta molida

INSTRUCCIONES

Elaboración de pollo con piña

  1. Limpiar el pollo de los restos de grasa, lavar bajo el grifo y dejar escurrir. Una vez bien seco salpimentar.
  2. Cortar el pollo a cuartos y dorar muy bien en una cazuela con el aceite de oliva, luego añadimos la cebolla picada, el ajo machacado, comino, cilantro picado, pimienta, orégano y sal al gusto.
  3. Cubrimos el pollo con agua y un poco de vino blanco, cocinamos a fuego medio durante una hora.
  4. Pasado este tiempo destapamos y dejamos reducir la salsa, añadimos la piña en su jugo (sin el jugo) troceada y un poco de azúcar moreno y metemos en el horno para dorar un poco.

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Receta para hacer

PASOS A SEGUIR

Como educadora nutricional te recomiendo una dieta variada.  Te propongo unas deliciosas hamburguesas caseras de soja:

Pon sabor y color en tu mesa!!

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