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Recetas de salsas: Salsa de yogur al curry

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 10 minutos
 4 personas
 95 Kcal / ración

INGREDIENTES

    • 1 yogur natural
    • 1 diente de ajo
    • 1 cucharadita de perejil picado
    • 1 cucharadita de comino molido
    • 1 cuharadita de curry
    • un poco de sal
    PD: Las cantidades son al gusto de cada persona, poniendo mas o menos de cada especia.

INSTRUCCIONES

  1. En un bol pequeño ponemos el yogur de limón, la sal, el aceite y el Curry.
  2. Remover muy bien con una cuchara y dejar en la nevera hasta el momento de su uso.

Es ideal para sazonar ensaladas de lechugas variadas.

  1. Echamos el ajo y el perejil y picamos 3 seg / vel 4
  2. Le añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 10 seg / vel 5

PD: Esta salsa es ideal para acompañar recetas de carne, como filetes empanados o kebabs

PASOS A SEGUIR

Como educadora nutricional te recomiendo una dieta variada. Si te gustan las legumbres te animo a cocinar direrentes tipos de ellas para no caer en el aburrimiento y la monotonía en nuestra mesa: https://marcobos.es/potaje-de-lentejas-con-verdura/

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