Muslos de pollo marinados con ajo y pimentón

• Ingredientes para hacer unos muslos de pollo marinados con ajo y pimentón

4 muslos Pollo
3 diente Ajo
2 cda. Pimentón
1 vaso Caldo de ave caldo de pollo o agua
1 pizca Sal
Pimienta
30 g Aceite de Oliva

Instrucciones

Limpiar el pollo de los restos de grasa, lavar bajo el grifo y dejar escurrir. Una vez bien seco salpimentar.

En el mortero ponemos los ajos con la sal y los machacamos, añadir el pimentón, el caldo de pollo o agua.

Ponemos el pollo en un bol hondo y rociamos la marinada y dejamos reposar unas 3 horas.

Precalentar el horno a unos 200ºC; coloca el pollo en un recipiente para horno y hornéalo unos 45 minutos.

Guarnición

Sirve los muslitos acompañados de una guarnición de verdura o arroz hervido ¡si te lo puedes permitir!