Ensalada de lentejas con maíz

1. Abrir la conserva de lentejas cocidas y engjuagarla muy bien bajo el grifo
2. Abrimos la bolsa de canónigos y lo ponemos sobre una bandeja.
3. Lavamos y troceamos la lechuga, el tomate y la cebolla en trozos pequeños y rayamos la zanahoria.
4. Incorporamos a la fuente de las lentejas las hortalizas troceadas y añadimos el maíz escurrido.
5. Mezclamos muy bien después de sazonar y aliñar.

La ensalada de lentejas con maíz es una ensalada muy fácil, pero también es rica y contiene todos los ingredientes necesarios para seguir una vida sana. Una opción por las personas que consiguen una dieta vegetariana pero también por toda la gente que ama la nutrición equilibrada.