Ensalada de pasta integral con anacardos y queso fresco

Cocemos la pasta

1. Vertimos 1,5 l. de agua en el vaso y programe 12 minutos / Temperatura 100º / Velocidad 1.
2. Agregamos la sal y la pasta por el bocal. Programamos el tiempo indicado en el paquete de pasta, 100º / Giro a la izquierda / Velocidad cuchara.
3. Pasado el tiempo sacamos la pasta del vaso y la dejamos escurrir con el cestillo o el varoma.
4. Quitamos el caldo al maíz.
5. En un plato ponemos papel de cocina y depositamos el tomate seco para quitar el exceso de aceite. Lo aplastamos bien dentro de papel. Reservamos.
6. Troceamos el queso fresco.
7. Mezclamos los espirales con el resto de ingredientes, sazonar y aliñar con aceite de oliva.
8. Emplatar colocando los anacardos y queso fresco troceados por encima.
9. Este plato es muy nutritivo y también rico, incluye los alimentos necesarios, los hidratos, las proteínas y los lípidos para seguir una vida sana y una dieta equilibrada.
   

   Anotaciones

   La cantidad correcta de pasta recomendada la podemos medir antes de cocinarse, que serían 50 gramos, o después que serían 150 gramos una vez cocidas.

Anotaciones

La cantidad correcta de pasta recomendada la podemos medir antes de cocinarse, que serían 50 gramos, o después que serían 150 gramos una vez cocidas.