Ensalada de naranja

1 Naranja
100 gr Cebolla
1 cda Aceite Oliva
Sal
1 cda Vinagre
Unas hojas de hierba buena

Pelar la naranja, procurando que no queden partes blancas, le daría sabor a margo a la ensalada. t. Ensalada de naranja y cebolla
Cortar en rodajas como se muestra en la foto, disponiéndolas en una fuente plana.
Pelar, lavar y cortar la cebolla en juliana y cubrir la naranja con ella.
Sazonar con sal, limón y aceite, en ese orden. Remover bien para repartir bien el aliño, poner unas hojas de hierba buena y servir.

PD: Te invito a probar mas recetas saludables de mi blog: Crema de pimientos