Tofu a la plancha con guarnición de brócoli

Elaboración de tofu a la plancha con guarnición de brócoli

1. Tomar un brócoli y desgajarla en ramitos. Lavarlos bajo el grifo.
2. Poner una olla a calentar con agua y sal.
3. Cuando el agua esté hirviendo echar la coliflor y hervir 5 minutos. Brécol con tofu
4. Pasado este tiempo sacarla y dejar escurrir. Una vez bien escurrido de agua, lo sazonamos con sal, aceite, limón y pimienta.
5. Cortar el tofu a rodajitas y salpimentar.
6. En una sartén ponemos el aceite a calentar y doramos los ajos.
7. Cuando el ajo está dorado, sin llegar a quemarse, echamos los filetitos de tofu.
8. Lo hacemos 5 minutos por cada lado.
9. Cuando el tofu esté dorado por ambos lados, cortamos el fuego y servimos en un plato llano, acompañado de la guarnición de brécol.

¡Buen provecho!!

PD: Te invito a probar otras recetas de mi blog. Son comidas fáciles y saludables: https://marcobos.es/category/recetas/