Dieta frugitariana o frutífera

La dieta frugitariana es una nueva rama de la dieta vegetariana. En la sociedad actual todo es tendencia. Cada vez nos regimos menos por ideas, convicciones o empirismo científico y mas por corrientes ideológicas.

En cuanto a alimentación se ha puesto muy de moda la dieta vegetariana con sus múltiples corrientes: Veganismo, ovolacteovegatrianismo, crudiveganismo  y una de las últimas tendencias es el frutarismo o dieta frugitariana.

¿Qué es la dieta frugitariana?

Ees una dieta en la que, prácticamente, el 60-80 % de los alimentos que se consumen, son de fruta fresca. También, se puede incluir algo de verdura y semillas.

Alimentos permitidos

• Frutas ácidas: cítricos, arándanos, piña.
• Frutas subácidas: cerezas, frambuesas, higos.
• Frutas dulces: plátanos, uvas, melones.
• Frutos con grasa: aguacate, coco, aceitunas.
• Frutos que se consideran verduras: pimientos, jitomates, pepinos, calabaza.
• Nueves: macadamia, de la india, de castilla, almendras, pistaches, cacahuates.
• Semillas: girasol, pepitas, chía…

Alimentos prohibidos

• Granos o cereales.
• Todos los productos de origen animal, como las carnes.
• Derivados del animal, como los huevos, e incluso, los lácteos.
• Alimentos cocinados, aunque sea fruta.
• Por su puesto, los alimentos procesados.

¿Qué nos aporta la fruta?

• Agua
• Carbohidratos o azúcares naturales
• Fibra
• Vitaminas, minerales o antioxidantes que tienen grandes beneficios para nuestro organismos

¿Se puede consiederar una dieta saludable?

Esta dieta no entra dentro de una dieta saludable, ya que a una alimentación exclusivamente de fruta le faltan muchos de los nutrientes imprescindibles para el organismo.

La dieta frugitariana prescinde de los hidratos de carbono de índice glucémico lento, como pasta, legumbres y cereales enteros en favor de los azúcares rápidos.

Es por eso que, aunque en un principio, pueda promover una pérdida de peso rápida, también conlleva severas deficiencias nutricionales.

Esta pérdida de peso irá en detrimento de la masa muscular y no de la grasa como es el propósito de todo régimen de adelgazamiento.

Por todo ello, la dieta frugitariana, dista mucho de ser una dieta saludable, es más, supone un gran riesgo para la salud.

¿por qué tienen tanta aceptación este tipo de dietas?

• Prefieren no cocinar
• Piensa que son dietas depurativas
• La usan como dieta de adelgazamiento. Creen que una dieta a base de fruta es una dieta hipocalórica
• Sienten que protegen la naturaleza y el medio ambiente.

Pros de la dieta frugitariana

• Al ser baja en grasas, favorece el control del colesterol, y otras enfermedades cardiovasculares.
• Su gran aporte de agua es una bendición para la la piel y algunos órganos como los riñones.
• Su gran aporte de fibra mejora el tránsito intestinal.

Riesgos para la salud de la dieta frugitariana

Aumento de peso

La fructosa, a pesar de ser una azúcar natural, al fin y al cabo no dejan de ser carbohidrato de asimilación rápida, que al cabo del día estará acumulado como glucógeno de reserva y posteriormente grasa promoviendo la subida de peso.

Pérdida de masa muscular

Puede haber alteraciones en la regeneración de los tejidos, como por ejemplo, en la síntesis proteína.

La debilitación del sistema inmune puede degenerar en pérdida de cabello y piel seca, entre otras muchas.

Aparición de caries.

La fruta, además de azúcares tienen ácido cítrico, que acaba dañando el esmalte si no se lleva una buena higiene oral.

Falta de vitaminas del grupo B y minerales

Carencia de vitamina B12, calcio, vitamina D, yodo, ácidos grasos omega – 3

La deficiencia de estos nutrientes pueden causar a anemia, cansancio, letargia y alteraciones en el sistema nervioso.

Puede derivar en trastornos de la alimentación

Una dieta restrictiva y Servera en puede conllevar a atracones, obsesiones alimentarias.

¿Es aconsejable una dieta frugitariana?

Esta dieta, no sólo es poco saludable en si misma, sino que puede llegar a radicalizarse,  de forma que sus seguidores comen, únicamente, los frutos que se caen de forma natural de los árboles.

En casos muy extremos, dejan de comer cualquier fruto con semillas,  ya que estas, son potencialmente futuros nuevos frutos.