Persona organizando sus comidas semanales siguiendo un enfoque mediterráneo saludable

Batch cooking: cómo cocinar mejor, comer casero y ahorrar tiempo cada semana

octubre 24, 2025

Descubre cómo el batch cooking puede ayudarte a comer mejor, organizarte sin esfuerzo y ganar tiempo cada semana. Te explico en qué consiste, cómo adaptarlo al estilo mediterráneo, qué preparar y cómo conservarlo para mantener sabor, salud y equilibrio en tu día a día. Un método práctico, casero y realista para cocinar una vez y disfrutar toda la semana.

Crema de champiñones

mayo 23, 2025

Fácil 4 personas 250 Kcal / ración INGREDIENTES Ingredientes para hacer crema de champiñones 500 g de champiñones 500 - 600 g de caldo 250 g de leche desnatada 50 g de harina ½ cucharadita de sal 100 g de cebolla 40 g de

Lista de la compra sana: kit de urgencia en la nevera para comer saludable

Lista de la compra sana: el “kit de urgencia” que te salva de improvisar con tus comidas

marzo 25, 2025

Tener una lista de la compra sana y un “kit de nevera” bien pensado te permite improvisar comidas rápidas sin tirar de ultraprocesados. Descubre qué frescos básicos incluir, cómo combinarlos y qué hábitos cuidar para evitar desperdicios y comer mejor cada semana.

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Pollo al curry con salsa de mango

enero 29, 2025

45 minutos 6 personas 250 Kcal / ración 200 g INGREDIENTES Ingredientes para hacer pollo al curry de mango 1 kg de pechuga de pollo 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 mangos maduros 500 g de leche de coco 4 g de jengibre fresco

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, recetas de verdura, recetas de pescadp, recetas para adelgazar

Pimientos del piquillo relleno de bacalao

enero 21, 2025

45 minutos 4 personas 274 Kcal / ración 200 g INGREDIENTES Ingredientes para hacer Pimientos del piquillo rellenos de bacalao 500 g de bacalao seco 1 Cebolla 3 cda Aceite Oliva Salsa de tomate casera Queso rallado bajo en calorías Sal Pimienta Nuez moscada Orégano

Pimientos del piquillo rellenos de carne, recetas de verdura, recetas de carne, recetas para adelgazar

Pimientos del piquillo relleno de carne

enero 21, 2025

45 minutos 4 personas 274 Kcal / ración 200 g INGREDIENTES Ingredientes para hacer Pimientos del piquillo rellenos de carne 500 g de carne de ternera picada 1/2 kg Champiñones o 2 latas 3 cda Aceite Oliva Salsa de tomate casera Queso rallado bajo en

Recetas de salsas: Salsa de peras

octubre 21, 2024

45 minutos 4 personas 274 Kcal / ración 200 g INGREDIENTES 300 gr de peras 30 g de aceite Oliva 1 Cebolla 2 briks de crema de soja 100 g de leche desnatada 100 g de queso roquefort Sal Pimienta Molida Nuez moscada INSTRUCCIONES TRADICIONALTHERMOMIXTRADICIONAL

Pan casero de masa madre semi integral

abril 25, 2024

Fácil, pero requiere tiempo y dedicación 21 raciones de 70 g 96 Kcal / cada ración INGREDIENTES Ingredientes para hacer pan casero de masa madre semi integral (2 kg) 792 g de agua 495 g de harina de fuerza Para la masa

Humus de remolacha

noviembre 23, 2023

Muy fácil 6 raciones de 100 g 75 Kcal / ración de 100 g INGREDIENTES Ingredientes para elaborar humus de remolacha 250 gramos de remolacha cocida 2 cucharadas de pasta de sésamo triturado (tahini) 1/4 de taza de zumo de limón 1 ó 2

Humus de brócoli

noviembre 11, 2023

Muy fácil 4 personas 113 Kcal / ración de 100 g INGREDIENTES Ingredientes para elaborar humus de brócoli 500 g de brócoli 1 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva Sal Comino Pimienta molida Nuez moscada Zumo de limón INSTRUCCIONES TRADICIONALTHERMOMIXTRADICIONAL Elaboración de

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