Un menú light para Navidad es lo que necesitamos al llegar estas fiestas tan comprometedoras. Son muchas las personas que dejan de lado su rutina y la preocupación por una alimentación saludable que ha mantenido durante todo el año y toma una actitud de revanccha y desquite en estas semanas navideñas.
Hacer esto tiene sus consecuencias, claro está, lo notaremos en nuestro cuerpo, en nuestra ropa y en nuestra báscula al acabar la Navidad. Se verá como un aumento de peso de hasta 3kg en algunas personas.
Esto puede llegar a resultar incómodo y hasta un poco surrealista, si tenemos en cuenta que muchas de esas mismas personas, se pasan el resto del año teniendo controlando su alimentación para cuidar su salud.
Es Por eso que este año he decicico poner mi granito de arena y colaborar con un menú light para Navidad. Todas las recetas las puedes encontrar en www.marcobos.es.
Disfruta de estas 5 opciones de menús para la la noche de Navidad y podrás comprobar que podemos cuidar nuestra alimentación dejando nuestro peso bajo control con un menú ligero, que no se pase desmesuradamente de las calorías que nuestro cuerpo necesita.
Entrantes
Espárrago trigueros con huevos duras al aceite de oliva
Pastel de Cabracho con palitos de Zanahoria.
Primer Plato
Segundo Plato
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Postres
Mousse de queso fresco y frutas rojas
Con este Menú light para Navidad, podrás disfrutar de una cena rica y deliciosa, sin grandes excesos.
Eso sí después de cenar debes tener en cuenta otros factores como el alcohol.
En este otro post puedes consultar algunos trucos más para las navidades, además de las calorías ocultas en las bebidas alcohólicas Trucos para no engordar en Navidad y Sobrevivir a la Navidad sin engordar en el intento. Dieta Navidad.
Además de este u otros Menús Light para Navidad sigue estos sencillos consejos para no engordar en Navidad:
- No ir a las comidas de vacío, no llegues muerto de hambre, come algo sano antes de llegar.
- Fuera de las cenas y comidas de fiestas estipuladas, sigue con tus rutinas normales de alimentación.
- Intenta evitar el centro de la mesa, en los canapés es donde suelen esconderse las mayores cantidades de calorías, que además ingerimos sin darnos casi cuenta.
- Evita los aperitivos como el jamón, el lomo o los ahumados.
- Empieza por las proteínas, que nos ayudan a estimular las hormonas de saciedad. Aperitivos como el marisco, los mejillones o el jamón ibérico.
- Elige resfrescos light o agua para beber. Aunque si optas por una bebida especial, una copa de vino también es una buena opción.
- Elige los platos que menos engordan, que contengan frutas, ensaladas, carnes o pescados. Las gambas cocidas o a la plancha también son una gran opción.
- Elige alimentos cocidos en vez de fritos o rebozados.
- Cuidado con las salsas, sustitúyelos por quesos para untar con especias.
- La sal retiene líquido, así que mejor evitarla en la medida de lo posible.
- Come pequeñas raciones, y podrás probar más cosas.
- STOP postres calóricos. Opta por postres light, lo ideal es que lo planees o lleves tú.
- El café y las infusiones tienen barra libre.
- Acuérdate de qué el ejercicio sigue siendo tu gran aliado. Y recuerda que bailar también es deporte, así que no te muevas de la pista de baile.
- Agua, agua y mucha agua, ese es el gran truco final.
