Fácil
4 personas
165 Kcal / ración 300 g
INGREDIENTES
Ingredientes para hacer sopa fría de remolacha
- 500 gr. de remolacha precocida
- 1 cebolleta picada
- 1 pizca de pimienta
- 600 ml. de zumo de manzana sin azúcar
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 pizca de Sazonador Avecrem Pollo
- 100 ml. de nata baja en calorías
INSTRUCCIONES
Elaboración de sopa fría de remolacha
- Quitamos la piel a la cebolleta, la lavamos y cortamos en trozos medianos.
- En el vaso de la batidora ponemos el zumo de manzana, las remolachas cortadas a trozos medianos y la cebolleta y el zumo de limón.
- Condimentamos con pimienta y sal y trituramos hasta obtener una consistencia fina.
- Sírvela fría, acompañada de la crema de leche para adornar.
Te invito a probar mas recetas del blog: Sopa fría de melón
Elaboración de sopa fría de remolacha thermomix
Quitamos la piel a la cebolleta, la lavamos y cortamos en trozos medianos.
En el vaso del thermomix ponemos el zumo de manzana, las remolachas cortadas a trozos medianos y la cebolleta, también el zumo de limón.
Condimentamos con pimienta y sal y trituramos 10 segundos / Velocidad 5-6-7-8. Debe tener una consistencia cremosa.
Sírvela fría, acompañada de la crema de leche por encima para adornar.
Te invito a probar mas recetas del blog: Sopa fría de melón
PASOS A SEGUIR
Como educadora nutricional te recomiendo una dieta variada. Si te gustan los productos del mar, te invito a porbar diferentes tipos de recetas de pescado como esta dorada al horno con hierbas aromáticas: https://marcobos.es/dorada-al-horno-con-hierbas-aromaticas/
Pon sabor y color en tu mesa!!
